Рекомендации
Чтобы правильно приготовить материал и запарить его, нужно помнить некоторые рекомендации.
- Предварительно ополаскивайте заготовки. Перед замачиванием все веники лучше немного ополоснуть проточной водой. Эта процедура позволит удалить с их поверхности оставшийся мусор или мелкие опадающие листья.
- Не используйте кипяток. Слишком горячая вода может только испортить березовый веник, температура жидкости не должна превышать 60 градусов. Иначе материал может просто потерять все свои полезные свойства.
- Не заносите веник после запаривания сразу. Многие мастера рекомендуют вносить связки непосредственно перед началом процедур.
- Не выливайте воду после запаривания. Если в емкости осталась жидкость, в которой запаривался веник, то тогда ее лучше слить в отдельный таз и использовать во время банных процедур. Такой водой смело можно обливать все тело, особенно полезен будет такой раствор для волос, потому что он позволяет избавиться от перхоти и хорошо укрепляет корни.
- Внимательно контролируйте сам процесс распаривания. Листья при запаривании не должны стать чересчур мягкими и раскисшими или потерять свой насыщенный зеленый окрас.
- Следите за временем замачивания. Если надолго оставить ветки в емкости с водой, листья начнут размокать, станут слишком мягкими и непригодными для бани.
Не все веники обязательно нужно запаривать. Если вы храните их в морозилке, то тогда и необходимости в этой процедуре не будет. Их можно просто полностью разморозить и тщательно прогреть в самой бане.
Ознакомившись со всеми основными тонкостями подготовки березовых веников для бани и основными способами запаривания таких изделий, каждый человек сможет самостоятельно собрать весь необходимый природный материал и правильно его обработать для проведения банных процедур.
Как правильно запарить березовый веник, смотрите далее.
Как правильно запарить березовый веник, как сохранить все полезные свойства
Перед тем, как пойти в парную, необходимо запарить веник. Сначала его нужно сполоснуть под струей теплой воды. Далее опустить ветками вниз в таз с холодной водой, тем самым корни и листья вбирают в себя влагу и листочки распускаются. Оставляем в таком положении часа на два.
По истечении данного времени достаем веник и смотрим, если листочки опадают, то опять кладем его в таз минут на семь — десять, но уже листвой в воду. После этого можно смело идти париться. В процессе запаривания, не рекомендуется применять горячую воду и крутой кипяток, этими действиями вы просто “убиваете” полезные свойства в березовом венике. Кипяток можно использовать, непосредственно, в самом процессе.
Когда заготавливать березовые веники
Нередко в народе у берез просят силы и бодрости духа, крепко заключив ствол в свои объятия. Могущественное дерево одним только ароматом белесой коры способно взбодрить и оживить настроение. Оно и понятно, березы имеют ценный полезный сок, который созревает в весеннюю пору, когда природа отходит от зимних заморозков и холодов. Он содержится в ветвях и листьях, которые как раз-таки используются для банных веников.
По традиции березовые веники нужно заготавливать в христианский праздник Пятидесятницу (день Святой Троицы). В 2019 году он выпадает на воскресенье 16 июня. Дата данного праздника плавающая, так как он отмечается на пятидесятый день после Пасхи. Существует поверье, что растения на Троицу наделяются особой магической силой. В связи с этим наши предки собирали травы, затем высушивали их и прикладывали к больному месту. Хотя, в биологии магию растений объяснить довольно просто, на июнь приходится самый расцвет природы. Деревья и травы набираются сочными силами, а солнце еще не успело их опалить.
В первые две недели, после Троицы можно заниматься заготовкой сырья, лучший период конец июня и начало июля. В это время деревья особо обогащены полезными свойствами и веществами. Ни в коем случае нельзя заниматься заготовкой березового веника в начале июня, так как листья еще очень слабы. Не рекомендуется этого делать и с конца июля до августа, в этот период листья считаются старыми, пожухшими, в дальнейшем такой застарелый веник просто осыплется.
Польза березового веника
Отправляясь в баню, стоит задуматься о выборе веника. Еще на Руси старались позаботиться об этом заранее, заготовить, высушить, связать. Перед любителями хорошей пропарки всегда стоял нелегкий выбор: какой веник лучше? Березовый, липовый, осиновый, дубовый, а, может быть, и еловый. Впрочем, каждый банщик выбирает свой веник. Большинство отдает предпочтение березовым и дубовым веникам. Именно о березовом сборе мы и поговорим.
Почему банщики часто выбирают березовый реквизит? Делом в том, что березовый веник содержит в себе эфирные масла, которые помогают уменьшить или полностью предотвратить высыпания на коже: угревую сыпь, псориаз, дерматит.
Полезен сбор листьев и при избавлении от растяжек. Особенно актуален этот вопрос после вынашивания малыша. Кожа беременных женщин изменяется по своей структуре, недостаточная эластичность дермы отражается на последнем сроке. Появляются сине-розовые растяжки на груди, спине, животе, ягодицах, что не может не огорчать. Целебные березовые листья не только отбеливают кожу, но и способствуют ее регенерации. Некрасивые разводы со временем разглаживаются и становятся менее заметными.
Ветви березы отлично помогают при мышечных болях, ускоряют заживление ссадин, положительно влияют на почки. Разогретые березовые листья испаряют целебные соки, которые спобствуют улучшению общего состояния человека. В минуты оседания пара на разгоряченное тело происходит успокоение нервной системы, клетки кожи пропитываются маслами, от чего кожный слой становится бархатным и увлажненным. В этот момент происходит очищение организма от шлаков, которые выводятся через потовые железы.
Использование в бане березового веника особенно полезно для людей, страдающих заболеваниями дыхательных путей (бронхит, астма), а также для курильщиков. Березовый пар улучшает работу бронхов, усиливая кровоток сосудов, в связи с этим будьте готовы к отхождению мокроты. Именно березовую баню советуют посещать при заболеваниях дыхательных путей — простудах, гриппе, бронхитах.
Правильно заготавливаем веник из березы
Заготавливать березовые веники следует примерно в первой половине июня. Но так как страна у нас большая, то следует ориентироваться по состоянию листвы и дерева. Лучшее время, когда листва уже распустилась, но березка еще не украсила себя сережками. Нарезать ветви на веники нужно обязательно в солнечный день, причем до полудня. Для нарезки веток лучше выбрать березку кудрявую и плакучую, растущую в сырой и тенистой низинке.
Секатором нарезать боковые, без сережек, тонкие веточки, растущие пониже, длиной около полуметра. Свободно связываем ветки в небольшие пучки по несколько штук и подвяливаем в тени.
Через 5-7 дней можно вязать березовый веник. В месте формирования ручки аккуратно срезать все сучки. Собрать веник, укладывая в центр веточки потолще. Можно в центр веника положить 1-2 прутика черной смородины, эвкалипта, полыни. Оптимальная толщина ручки 5-6 сантиметров.
Связанные веники следует разложить на ровной поверхности, например, деревянных полках в хорошо проветриваемом помещении. Разложенные веники нужно ежедневно переворачивать, чтобы они приняли веерообразную форму. Примерно через полторы недели веники готовы, и их можно отправить на хранение.
Для хранения березовые веники можно сложить в большие картонные коробки или крафт-мешки. И отправить в сухое проветриваемое помещение.
Заготовленный по всем правилам березовый веник имеет выраженный березовый аромат. Матовые листья сохраняют зеленую окраску.
Как хранить?
Хранить березовые веники рекомендуется в темном и сухом месте. Желательно, чтобы оно было прохладным. Помещение должно регулярно проветриваться, чтобы листва и кора веточек не пропитались различными запахами. Идеальный вариант для хранения таких изделий – это стог сена.
Собранные связки необходимо уложить листьями внутрь. Ручки изделия должны остаться снаружи. Размещать букеты следует по кругу.
Второй вариант для хранения – чердак. Однако он должен быть практически не освещаемым. Также хранить веники можно:
- в предбаннике;
- в сарае;
- на веранде.
Альтернативой им является застекленный балкон, но его придется дополнительно обклеить темной тканью, чтобы снизить количество проникающего внутрь солнечного света. Если такой возможности нет, можно поместить изделия в коробки.
Для обеспечения качественного хранения рекомендуется развешивать веники на веревке, крепя их за ручку. Это поможет обезопасить букет от повреждений и поломок. Чтобы веники не «задохнулись» и не впитали в себя ненужные ароматы, выбранное помещение следует проветривать.
Что такое хороший березовый веник для бани
Березовый веник является незаменимым символом русской бани. Он передает ярко выраженный аромат леса. Находясь в бане глубокой осенью или зимой, навеваются летние воспоминания о буйных травах, солнечном тепле. Такие ассоциации возникают только при использовании хорошо собранного реквизита. Получить правильный и в то же время хороший березовый веник можно путем деликатного сбора. От этого зависит его мягкость, которая приятна для распаренного тела.
В хорошем венике лист держится крепко
Иначе, после первого удара листовая шелуха разлетится по всему полу и в связке веника ничего не останется. Когда мы приходим на рынок и видим березовый веник, первое, на что обращаем внимание, его внешний вид
при выборе товаров это очень важно и является практически главным составляющим каждого товара, но только не банного веника
Самые хорошие березовые веники для бани товарного вида не имеют. Они должны быть не слишком густыми, но и не слишком редкими. Листья веника обычно имеют зеленый малахитовый оттенок, ни в коем случае не коричневый и не черный. Это свидетельствует о неправильной заготовке. При распаривании листья набираются цветом и ароматной силой. При чем с каждым ударом запах березовых листьев усиливается. Впрочем, идеальный веник купить очень трудно, но его можно изготовить самостоятельно, о чем и пойдет дальше речь в этой статье.
Способы запаривания
Существует несколько методов подготовки веника из березы.
Контрастный. Суть его заключается в том, что сначала его нужно замачивать в холодной воде, затем в теплой (40-45 С?). Через 5 минут в таз добавляется кипяток, и емкость закрывается крышкой. Таким образом веник выдерживается 10 минут, после чего он готов к применению.Этот перепад температур заставляет березовые ветки выглядеть практически свежими и ароматными. Перед самым использованием опытные банщики рекомендуют подержать веник над каменкой. Так он вберет в себя пар.
Любой способ запаривания имеет свои преимущества. Главная их цель – вернуть веткам гибкость, а березовым листьям свежесть и аромат.
2 Сушка: инструкция
Зная базовые правила заготовки сырья, следует ознакомиться непосредственно с технологией сушки. Допущение ошибок на данном этапе повлечет за собой порчу сырья. Внимательное изучение представленной ниже инструкции и четкое выполнение каждого из пунктов является залогом получения качественного и терапевтически ценного банного продукта.
- Перед началом всего процесса нужно подготовить помещение или соответствующее место.
Для сушки следует выбрать крытое помещение или место – навес, терраса, балкон, чердак. Обязательное условие – место для сушки должно быть скрыто от солнечных лучей.
- Для березовых прутьев недопустимо использование сушки в месте проникновения УФ-излучения. Исключен даже вариант сушки в помещении, где оно проникает через окна.
Производить сушку необходимо в определенном микроклимате. Нижняя граница допустимой температуры воздуха – это+15 градусов. Верхняя граница – это +25 градусов.
- Чрезмерно нагретый воздух в помещении для сушки приведет к порче сырья – потере эфирных масел и дубильных веществ из-за испарения, усыханию и полной дегидратации. Слишком холодный микроклимат может стать причиной развития плесневых грибков в листьях.
В помещении недопустимо интенсивное движение воздуха. Сквозняк и ветер – причины преждевременного обезвоживания сырья, которое повлечет потерю значительного процента полезных веществ.
Влажность в помещении должны быть в пределах нормы – от 45% до 65%. Повышенная влажность – идеальные условия для развития плесени. Сырье с плесневым грибком опасно использовать для вязки.
Помещение, в котором производиться сушка заготовленного сырья, не должно содержать веществ с сильным запахом. Химические и ядовитые вещества проникнут в структуру сырья и сделают его непригодным к использованию.
Как сушить берёзовые веники
Только что собранная листва с березы совершенно не годится для парной. Ее нужно тщательно высушить, а после сформировать и правильно связать. Делается все легко и просто, без каких-то особых усилий. Отборные ветви раскладываются на чистой ткани, наши предки делали это в сенцах под потолком, где тепло и сухо. Так, листва лежит около недели. Периодически ее ворочают, чтобы в дальнейшем веник обрел ровный зеленый цвет.
Как только листва начала засушиваться, ветви собираются в пучок и подвязываются. В дальнейшем березовый букет вешается вниз листвой в темное сухое место. Чтобы листья не впитывали посторонние запахи, нужно сушить его в хорошо проветриваемом помещении, где воздух свободно циркулирует и на застаивается. Для этих целей подойдут такие места, как гараж, сарай, лоджия, помещения мансарды. Помещения неотапливаемые или помещения с повышенной влажностью вроде подвала не подойдут.
Примерно через две недели, веник можно снимать с подвески и применять по назначению. Перед этим стоит убедиться, что он готов. Можно попробовать следующий способ: оторвать один лист и немного пожевать его, если лист будет горчить, то веник не до конца высушен, вкус листа должен быть немного сладковатый. От горьких веников режет глаза, поэтому сушите его правильно.
