Как вязать веники для бани
Длина веника зависит от роста парильщика и от размеров парной:
то есть расстояния от полка до потолка. Оптимальной длиной веника считается
размер 400-600мм.
Толщина веника должна быть такой, чтобы удобно было держать его
в руке. Начинайте формировать веник с середины. Для этого берите ветви, которые
потолще, вокруг них добавляйте более тонкие
Обращайте внимание, чтобы ветви
изгибом смотрели внутрь. Аналогично внутрь должна быть направлена и смотреть
поверхность матовой стороны листа, а блестящая и ровная смотреть наружу
Перевязанный комель веника для бани
Особое внимание уделите процессу связывания веника. Предварительно разделите его на две части и сложите эти части таким образом,
чтобы одна часть лежала ниже другой сантиметров на пятнадцать
Плотно свяжите
(чем плотнее – тем лучше) обе части в одном месте
После этого все ветви
разверните в одну сторону, для этого осторожно перекручивайте связку в одну
сторону. Еще раз плотно свяжите веник на комлевой части и обрежьте нити
Не
желательно перевязывать весь комель веника, конец комля желательно оставить
свободным. Это способствует тому, что веник не выскользнет из рук в процессе
парения. Идеально для вязания веников подходит пеньковая или хлопчатобумажная
бечевка. Грубая ошибка, если связать веники проволокой, так как в горячей бане
она нагревается, следовательно, есть шанс получить ожоги или поцарапать кожу.
Толщина комля веника зависит от руки парильщика: веник должен легко и плотно
лежать в руке, на которой надета специальная банная рукавица. Обязательна
операция подравнивания краев комля секатором или садовыми ножницами, это
предотвратит от незапланированных царапин. Готовые веники лучше всего связать
попарно, таким образом, связанные веники легче развешивать для сушки. Интересен
опыт заготовок только веток для веников. Их хранят в виде снопа, а по мере
надобности вытаскивают из снопа необходимое количество веточек и вяжут
веник.
Видео о том, как связать веник:
Какие веники можно запасать впрок
Берёзовые, дубовые, липовые, эвкалиптовые – эти зелёные друзья наиболее часто используются для заготовки на зиму и использования в бане. Я этот факт объясняю довольно просто – у этих деревьев самая подходящая листва для сушки, нежные гибкие ветви и масса полезных, лечебных свойств.
Сухие берёзовые, дубовые и липовые листья не скручиваются в трубочку, не обламываются и не крошатся в труху при правильном длительном хранении.
А вот хвойные веники похвастаться длительностью жизни своих колючих иголочек не могут. Хвоя осыпается при любом способе хранения. По этой причине колючие веники используют в парной только свежими.
А эвкалиптовый!? Да, я не забыла про этого горячего, южного красавца! Веник из эвкалипта зимой в бане – душистый врачеватель. Веточки гибкие, тоненькие, а листва эвкалипта узенькая, слабенькая – для отменного парения, массажа веником – никак не годится.
Эвкалиптовый веник подлежит заготовке на зиму только в лечебных, ароматных целях. Но, об этом я расскажу чуть позже…
Липовый веник для бани и веник из крапивы: полезные свойства и сроки заготовки
Липовый веник может быть разбавлен ветвями ольхи, рябины или ивы. Заготавливают такой веник с первых дней июля до начала августа, выбирая деревья, которые растут в отдалении от промышленной полосы. Веник из липы укрепляет кожу, улучшает потоотделение, помогает снять приступ головной боли.
Липовый веник
Крапивный банный веник воистину целебный. Используется он для лечения боли в суставах, разбивания солевых отложений, заболеваний кожи и слабости мышц. Заготавливают крапиву перед или во время цветения – это примерно середина лета. Помните, что крапивный веник можно использовать один раз, если хотите лечить ним радикулит, то в сезон запаситесь целебной травой.
Выбираем место и дерево для заготовки веников
Длинные, прочные, гибкие ветви березы плакучей издавна считаются наилучшим сырьем для банных веников
Но рекомендуется обратить внимание и на молоденькие деревца, которые еще ни разу не цвели. Их ценят за весьма нежную структуру листьев
Садоводы прекрасно знают, что удаление корневой молодой поросли полезно для дерева, и используют её для заготовки веников.
Для среза веток желательно выбирать дерево ровное и красивое, без наростов. У больной березки ветви ослабленные. Изделие из них получится неудачное, и не принесет пользы.
Не стоит собирать заготовки с деревьев, растущих у автодорог, в загрязненных зонах. От них будет больше вреда, чем пользы. Лучше всего отправиться для сбора веток в рощу или лес. Наилучший вариант — березы, растущие у водоемов.
Заготовка веников у специалистов начинается с пробы нижней части листа «на язык». Поверхность хорошего, подходящего листа на ощупь бархатистая. Ветви с шершавыми листами — не годятся для использования. Из них получаются грубые изделия.
ЗАГОТОВКА БЕРЁЗОВЫХ ВЕНИКОВ
Чтобы заготовить берёзовые веники, берём секатор, бечёвку, стульчик и отправляемся в берёзовую рощу. Не надо резать веточки с берёз, растущих вдоль дорог – лист на них пыльный, возможно насыщенный отработанными газами автомобильного топлива. Вам же этого не нужно, правильно? Веник для бани должен быть экологически чистым. Берёзы выбираем молодые, с упругими ветвями и крупными листьями.
Не надо ломать всё дерево (через год вы можете сюда опять приехать), достаточно секатором отрезать понравившиеся вам веточки. Проще всего нарезать их сразу много, чем больше, тем лучше.
Ветви с берёзовыми серёжками срезать не стОит. Если вы с таким веником придёте в баню и махнёте им в парилке пару раз, все серёжки сразу же осыпятся на пол, от них будет очень много мусора. А в парилке должно быть чисто, чтобы под опавшими листьями не собиралась влага. Поэтому, если вы заметили серёжки на ветвях, их нужно оборвать, пока они зелёные.
Нарезав много веточек, начинаем собирать их в охапку. Для этого подбираем примерно одинаковые по размеру и складываем вместе. Дело это долгое, поэтому не забудьте захватить из дома небольшой стульчик или лавочку.
В бане удобно пользоваться плоским веником, у него площадь поверхности больше, чем у круглого, соответственно, им нагоняется больше пара. Чтобы берёзовый веник был похож на веер, веточки надо выбирать с боковыми отростками, лучше чтобы они были в одной плоскости.
Длину выбираете по желанию. Кто-то любит париться большим, массивным, а кому лучше постегаться маленьким и аккуратным. Толщину делаем такой, чтобы его удобно было держать в руке. Тонким берёзовым нагоняется меньше пара, толстым – тяжело махать. Поэтому нужно выбирать золотую середину. Собрав несколько ветвей, постегайте себя ими по ногам, представляя, что вы в парилке. Если вас всё устраивает, берёзовый веник можно связывать, если нет, нужно добавить или убрать из охапки несколько веточек.
Перевязывают веники для бани обычной бечёвкой. Чтобы ветви в парной не развалились, нужно несколько раз их обмотать бечёвкой в двух местах и завязать на узел бантиком. Делается это для того, чтобы через месяц, когда они высохнут и уменьшатся в диаметре, бечёвку можно было развязать и крепко перевязать вновь. Чтобы его было удобно держать, в месте, где будет ручка, листочки надо оборвать.
Связав берёзовый веник для бани, возьмём секатор и обрежем веточки в месте, где будет ручка.
Потом перевернём его и подрежем ветви с другой стороны, чтобы они были одинаковыми по длине. Возьмём кусочек алюминиевой проволоки, сделаем из него двусторонний крючок изацепим его за бечёвку на ручке.
Наш берёзовый веник для бани готов. Сделаем таким же образом ещё несколько веников, используя все нарезанные веточки.
Готовые веники хранят в подвешенном состоянии в сухом и тёмном месте, в сарае или гараже, подвешивая за крючки на протянутую под потолком проволоку.
Надо знать, что свежие берёзовые и дубовые ветви нельзя хранить, укладывая друг на друга. В этом случаевнутри повышается температура, листья «сгорают» и становятся непригодными для использования.
Теперь, придя в баню, перед первым посещением парной веник нужно положить в таз с горячей водой на несколько минут, чтобы листья распарились. После этого он готов к использованию.
Как правильно заготовить березовый веник для бани
Правильно заготовленный березовый веник — залог успешных банных процедур. Несмотря на то, что в южных широтах березы покрываются листьями уже в конце апреля, это время мало подходит для банной заготовки. Самый пик для сбора приходится на первые недели июня. Листья уже достаточно окрепли и набрались целебным соком, а это, значит, что пришло самое время сушки веток.
Собирать ветки для березового веника нужно как можно дальше от “цивилизации”, у водоема или в лесу. Чистая экология способствует здоровому сбору и, как следствие, целебному и душистому пару. Осмотрите посадку и найдите зрелую березу. Ветки молодняка гнутся и из них получается тонкие и ломкие вееры. Ограничиваться одной березой не стоит. Не рекомендуется обдирать все дерево, это нанесет ему вред. Соберите по нескольку веточек от разных берез, это подарит роскошный парной аромат. Старайтесь срезать ветви ножницами для сада или ножом, так дерево быстрее восстановится.
Для сбора рекомендуется выбрать утро хорошей солнечной погоды. Необходимо помнить, что нельзя срезать ветки после дождя, потому что листья при дальнейшей сушке потемнеют и опадут. Возьмите с собой заточенные садовые ножницы или нож. Ветви летней березы ломаются достаточно плохо. Они собираются на просторный настил и просушиваются в течение 7 дней.
Как только ветви немного подсохли, объедините их в веник. Дважды свяжите их по стволу и положите на матерчатый полог. Во время сушки периодически поворачивайте заготовки. Так, они обретут вид правильного веера. Для более презентабельного вида подрежьте ветви веника, чтобы получить ровную рукоятку.
Когда можно собирать ветви?
По старинному обычаю березовые веники заготавливают на Троицу, в 50-й день после Пасхи. Начиная с этого дня и еще 2 недели после него на Руси вязали веники. Если говорить о календарных сроках, то это начало-середина июля. Иногда время сбора сдвигается до второй-третьей декады второго летнего месяца.
Наши предки верили, что собранные в Троицу растения обладают магической силой и даруют исцеление. В этом есть доля истины – с ботанической точки зрения на этот сезон приходится расцвет природы. Растения полны биологически активными соками, а жаркое летнее солнце еще не успело их опалить. В этот период листья сохраняют свою нежность и мягкость, прутья – эластичность (словно прилегают к коже во время парения, но при этом не причиняют боли).
Профессионалы рекомендуют ориентироваться на этапы жизнедеятельности самого растения – необходимо рубить ветки для веника до того, как на березе появились сережки
Следует также обратить внимание на состояние березовых листьев – важно успеть заготовить ветки до огрубения верхней части березового листа. Она должна оставаться нежно-бархатистой. При этом сам лист должен крепко крепиться к ветке, не слетать с нее
При этом сам лист должен крепко крепиться к ветке, не слетать с нее.
Листья должны быть молоды, крепки и свежи, источать легкий аромат. В этом случае веник прослужит долго и в процессе парения будет выделять полезные вещества.
Народное поверье рекомендовало лизнуть верхнюю часть листа. Если она шершавая, то со сроком заготовки веников опоздали. Мягкая и нежная поверхность листа свидетельствует о том, что сейчас самое время срезать ветви.
Впрочем, слишком торопиться с процессом не стоит – молодые листья слабо держатся на ветках. Такой веник быстро станет «голым», пользоваться им будет неудобно, снизится эффективность банных процедур.
Проверить, насколько прочно листья крепятся к веткам, поможет простой тест: нужно потянуть за кончик листа – должен оторваться лишь его кусочек, а не весь лист. В противном случае с заготовкой веников вы, вероятно, опоздали.
Справедливо заметить, что для разных регионов страны сроки заготовки веников могут сдвигаться. Например, на Урале это может быть раньше, чем в Сибири. Существуют источники, указывающие, что в некоторых регионах запасают на зиму веники начиная с Петрова дня (12 июля).
Следующий момент – выбрать правильный день для заготовки. Это должен быть сухой, солнечный день. Если срезать влажные ветви, то в скором времени листья станут чернеть, и веник приобретет неприятный затхлый запах. Поэтому к срезке приступают, когда высохнет роса.
Лечебные свойства березовых веников
Одним из важных лечебных свойств березового веника является благоприятное воздействие на бронхи. В состав растения входят вещества, помогающие их расширению, в результате чего улучшается вентиляция легких и гораздо легче начинает отходить мокрота. Именно поэтому многие врачи рекомендуют заядлым курильщикам, астматикам и людям, склонным к аллергическим реакциям, использовать такие изделия из березы.
Листья березы содержат витамины A, C, большое количество дубильных веществ, эфирных масел и других полезных компонентов. Чтобы они полностью сохранились и по максимуму проявили свои полезные качества, необходимо знать правила заготовки листьев березы для бани и сроки сбора веток.
Рекомендации
Мало правильно заготовить веник, нужно еще уметь его и запаривать. Если используется молодой, недавно заготовленный банный атрибут, его достаточно ополоснуть в теплой воде. После этого можно пользоваться.
Веники, заготовленные за месяц и больше, нужно запаривать. Следует соблюдать золотую середину, поскольку недостаточное по времени запаривание станет причиной ломкого веника – с него быстро слетят листья, обломаются тонкие веточки. Если же превысить тайминг, то листья впитают слишком много влаги, а сам веник приобретет закислый запах.
Профессионалы рекомендуют запаривать изделие в несколько этапов. Сначала его на несколько минут замачивают дома (то есть при комнатной температуре) в холодной воде. Затем изделие опускают ручкой в воду и оставляют еще на несколько минут. Это необходимо, чтобы ручка также впитала влагу.
После этих манипуляций веник можно брать в баню. Иногда на этом подготовку можно считать завершенной. В бане веник сначала заносят в парную на 5-7 минут (пара заходов), после чего используют по назначению.
Если вы не подготовили веник заранее, воспользуйтесь альтернативным замачиванием. Для этого изделие нужно опустить в кипяток на четверть часа, после чего еще на 20 минут поместить в эту же воду ручкой.
Наконец, если предварительная подготовка не произведена, а времени в обрез, можно воспользоваться еще одним методом. Веник нужно опустить в таз с теплой водой, после чего поставить емкость на горячую каменку. Пар от нее будет подниматься, постепенно и деликатно прогревая изделие. В среднем требуется 2-3 минуты на подготовку веника.
После использования веник нужно ополоснуть теплой водой, а затем тщательно просушить. Как правило, качественного изделия хватает на 3-4 посещения бани. Впрочем, долговечность вязанок зависит и от того, насколько интенсивно вы паритесь.
Далее вы можете посмотреть развернутое видео о заготовке березовых веников.
Последующая сушка и хранение веников.
Существует множество способов сушки веников. Вне зависимости от характерных особенностей каждого метода, остается одно основное общее правило: веники должны сушиться в тени.
Прямые контакты с солнечными лучами приводят к быстрому выгоранию и скручиванию листьев, улетучиванию душистых и полезных компонентов, утрате аромата и внешних качеств. Веник, высушенный на солнце, осыплется сразу после запаривания.
В помещении должен быть умеренный сквозняк. Наличие мощных сквозняков недопустимо, т.к. из-за них итоговое качество готовых веников также будет не самым лучшим. В идеале выбранное помещение должно быть сухим, прохладным и темным.
На время сушки веники можно как складывать, так и подвешивать. Чтобы обеспечить равномерное высыхание ветвей, как отмечалось, заготовки нужно ежедневно переворачивать.
Самый простой вариант сушки предполагает подвешивание веников к жерди либо даже простой веревки. Чтобы обеспечивалась защита от солнца, шнур натягивается под подходящим навесом.
Ранее упоминалось, что лучшей формой для веника является веер. Чтобы обеспечить соблюдение этой рекомендации, спустя примерно неделю после начала сушки (в данный период веники начинают понемногу шуршать) нужно крепко связать собранные ветки и плотно уложить заготовки.
Сушка веников в подвешенном состоянии
Они будут прижиматься и постепенно сплющиваться, становясь похожими на веер. Некоторых уточнений требует метод, предполагающий сушку в сене. Во-первых, сено должно быть достаточно высушенным и свежим. Укладка изделий, при этом, выполняется кругообразными слоями.
Непосредственно листву нужно направлять в центр стога. Между слоями прокладывается душистое сено. Сушка в подобных условиях способствует максимальному сохранению аромата, цвета, а также формы и качественных характеристик.
Не исключено, что первый опыт заготовки завершится пересушкой изделий. Слишком расстраиваться и избавляться от заготовок в данном случае не стоит – веники можно «реанимировать».
Для этого «брак», во-первых, надо запаривать в течение более длительного (буквально на несколько минут) времени, во-вторых, после запаривания изделие следует подержать на каменке. Пар, исходящий от уложенных камней, поспособствует быстрому восстановлению веников.
