Последующая сушка и хранение веников.
Существует множество способов сушки веников. Вне зависимости от характерных особенностей каждого метода, остается одно основное общее правило: веники должны сушиться в тени.
Прямые контакты с солнечными лучами приводят к быстрому выгоранию и скручиванию листьев, улетучиванию душистых и полезных компонентов, утрате аромата и внешних качеств. Веник, высушенный на солнце, осыплется сразу после запаривания.
В помещении должен быть умеренный сквозняк. Наличие мощных сквозняков недопустимо, т.к. из-за них итоговое качество готовых веников также будет не самым лучшим. В идеале выбранное помещение должно быть сухим, прохладным и темным.
На время сушки веники можно как складывать, так и подвешивать. Чтобы обеспечить равномерное высыхание ветвей, как отмечалось, заготовки нужно ежедневно переворачивать.
Самый простой вариант сушки предполагает подвешивание веников к жерди либо даже простой веревки. Чтобы обеспечивалась защита от солнца, шнур натягивается под подходящим навесом.
Ранее упоминалось, что лучшей формой для веника является веер. Чтобы обеспечить соблюдение этой рекомендации, спустя примерно неделю после начала сушки (в данный период веники начинают понемногу шуршать) нужно крепко связать собранные ветки и плотно уложить заготовки.
Сушка веников в подвешенном состоянии
Они будут прижиматься и постепенно сплющиваться, становясь похожими на веер. Некоторых уточнений требует метод, предполагающий сушку в сене. Во-первых, сено должно быть достаточно высушенным и свежим. Укладка изделий, при этом, выполняется кругообразными слоями.
Непосредственно листву нужно направлять в центр стога. Между слоями прокладывается душистое сено. Сушка в подобных условиях способствует максимальному сохранению аромата, цвета, а также формы и качественных характеристик.
Не исключено, что первый опыт заготовки завершится пересушкой изделий. Слишком расстраиваться и избавляться от заготовок в данном случае не стоит – веники можно «реанимировать».
Для этого «брак», во-первых, надо запаривать в течение более длительного (буквально на несколько минут) времени, во-вторых, после запаривания изделие следует подержать на каменке. Пар, исходящий от уложенных камней, поспособствует быстрому восстановлению веников.
Основные ошибки при заготовке
Чтобы качество предназначению, при заготовке необходимо соблюдать следующие правила сбора веников для бани:
- Лучше всего собирать веники после схода росы теплым летним утром в сухую погоду.
- Если перед этим прошли дожди, то лучше выждать несколько дней.
- Резать ветки можно с деревьев, растущих далеко от дорог. Для этого подходят деревья не ниже трехметровой высоты с ветками длиной в полметра.
- Хороший знак экологической чистоты выбранного места является соседство с деревьями сочных лопухов.
- Нельзя срезать ветки с одного дерева, оголяя его. Предпочтительно сочетание сырья разного возраста, но не моложе двух лет.
- Лучше всего выбирать деревья, растущие на тенистых и возвышенных местах.
- Собирают лишь боковые ветви, их срезают острым секатором.
После срезки ветки складывают в тенистом месте в один слой на час. Перевозить их следует аккуратно. Нельзя складывать вплотную, чтобы не допустить перегрева и осыпания из-за этого листьев.
Интересно! Для веников применяют ветки как дуба обыкновенного, так и красного канадского. У него листья более широкие, а ветки податливее и длиннее. А у кавказской породы дубов очень прочные листья, что очень ценно для банных целей.
Посещать парную лучше всего вдвоем, один из парящихся должен лежать, а другой — держать веник рукой в рукавице, чтобы не обжечься. При пользовании этим атрибутом нужно помнить:
- Он должен быть влажным, для этого в парилке хорошо поставить ведро с теплой водой.
- Опахалом нельзя делать резких движений, чтобы не травмировать кожу.
- Если температура в парилке превышает 60 градусов, то пар от высоко поднятого веника может нанести ожоги.
Технология оздоровительной процедуры состоит из следующих этапов:
- Массаж – способствует улучшению кровообращения, нормализует обмен веществ. Сначала проводится поглаживание тела от стоп до головы в одном и другом направлении несколько раз: сначала с одного бока, а затем с другого.
- Компресс. Опахалом захватывается пар, и оно на пару секунд опускается на поясничную область. Эта процедура помогает при травмах, мышечных болях и радикулите.
- Растяжка. Ее практикуют при крестцовых болях. Для этого применяют два веника. Их сначала кладут на поясницу, а затем один передвигают к затылку, а другой – к ногам. Все эти движения повторяются несколько раз. Они должны быть медленными, веник при этом почти не приподнимают, а при появлении жжения кожи его охлаждают в прохладной воде.
- Постегивание. Быстрыми и легкими движениями концом веника проводят в течение минуты по спине и задним частям тела. Затем проводят их быстрое поглаживание. То же делается вдвое большее время при перекладывании на спину.
- Похлестывание. При этой процедуре происходит больший захват пара при высоком поднимании опахала. Каждые 2-3 таких движения сочетают с компрессом (этап No 2).
- Опахивание. Его проводят, слегка касаясь кожи веником.
- Потряхивание. Это сильный прогрев тела, чередующийся с его остужением при помощи опахала, перед этим опускаемого в прохладную воду. Сначала высоко поднимают веник, а затем прижимают его на пару секунд к разным участкам тела.
- Растирание. При этой процедуре ладонью, надавливая на листья, растирают тело в разных направлениях, а ноги и руки – только вдоль.
Осторожно! Парная противопоказана людям с различными заболеваниями. В каждом случае длительность, интенсивность и температура при этой банной процедуре индивидуальна
Перед этим обязательна консультация врача.
Способы запаривания
Существует множество способов запаривания дубового веника для проведения банных процедур. Каждый из них имеет свои особенности.
Основной. Данный метод применяет большинство поклонников банных процедур с использованием дубового веника. В рамках этого способа предусмотрено запаривание только хорошо просушенного, прочного веника из упругих дубовых ветвей с обильной листвой. Первоначально его помещают в ведро с чистой холодной водой на полчаса, после чего перекладывают в таз с горячей (но не кипящей) водой на 5 минут
Важно использовать для банных процедур веник, запаренный таким способом, до тех пор, пока он не остыл. Холодные дубовые ветви утрачивают свои аромат и упругость.
Длительный
Данный способ обычно используют для размачивания очень сухих дубовых веников, которые начинают осыпаться под воздействием кипятка. Их вымачивают в течение 10-12 часов в прохладной чистой воде до полного размягчения листвы. Дополнительной обработки веника в горячей воде в этом случае не требуется.
Экспресс-запаривание. К этому методу обычно прибегают в условиях острой нехватки времени, когда до посещения бани (парилки) остается не более 20-30 минут. В этом случае сухой банный веник помещают в эмалированный таз, заливают его кипящей водой и накрывают сверху крышкой либо металлической емкостью аналогичного диаметра. Веник следует выдержать в кипятке в течение 10-15 минут, после чего использовать его по прямому назначению.
Экспресс-запаривание в парилке. Такой метод часто используют для распаривания очень сухих и ломких дубовых веников. Проделывают данную процедуру непосредственно в парилке уже растопленной бани. Заранее в парном помещении подготавливают таз с прохладной чистой водой, куда погружают веник на 1-2 минуты. Затем веник перемещают в сторону раскаленных печных камней, выдерживая его над ними в течение 1-1,5 минут. За это время капли холодной воды, падающие с листвы на горячие камни, превратятся в пар, благодаря чему веник быстро размягчится и станет пригодным для использования.
Популярный. Данный метод применяется для распаривания жестких дубовых веников с крепко сидящей листвой. Их запаривают несколько раз, периодически меняя воду. В первый раз их запаривают кипятком, во второй и третий – горячей, но не кипящей водой. Вся процедура обычно занимает не более 40-45 минут.
Классический. Такой метод считается немного затратным по времени, однако именно он позволяет получить в результате прекрасно распаренный, мягкий и ароматный дубовый веник. Для этого необходимо вымочить сухой веник в течение 8-10 часов в воде комнатной температуры, после чего обернуть его во влажную марлю и поместить на самую верхнюю полку в разогретой парилке. Спустя 10-15 минут его можно будет использовать для банных процедур.
Признаками того, что веник готов к использованию, являются:
- расправленные, влажные и блестящие листья;
- упругие ветки, не ломающиеся при сгибании;
- терпкий и свежий травянистый аромат.
Правильно запаренный веник после 2-3-х встряхиваний приобретает объемную форму и блестит. После грамотного распаривания его веточки расправляются, а листва становится глянцевой, душистой и свежей.
