Рекомендации
Из-за плотности листьев для максимального раскрытия содержащихся эфирных масел и дубильных веществ дубовому венику, в сравнении с аксессуарами, заготовленными из веточек других деревьев, необходимо чуть большее время запаривания. Его ни в коем случае нельзя сразу опускать в кипяток, чтобы предотвратить опадание листочков. Оставшуюся после замачивания веника воду можно использовать для ополаскивания, ножных ванн или подливания в каменку. Добавлять веничную воду следует аккуратно небольшими порциями, чтоб не залить печь и наполнить парную приятным ароматом. При повторном применении атрибут нужно сполоснуть, замочить на 3–5 минут в холодной воде, а потом залить кипятком и накрыть крышкой на 3–5 минут. По окончании банных процедур веник следует хорошо просушить.
Как правильно выбрать дуб для заготовки веника
Как правило, дубы растут в лиственных и широколиственных лесах. Для сбора мы отправимся именно туда. Желательно чтобы наши деревья росли в загородной черте, подальше от трассы и оживленной местности.
Дуб имеет раскидистую крону и чем она раскидистее, тем луче для банного веника. Дело в том, что все дубовые отростки любят солнце и они тянутся именно к его лучам. И, если вы заметили, то все эти деревья семейства буковых имеют витиеватую форму. Это происходит от того, что разрастающиеся ветви поворачиваются к солнцу. Каждую весну на них растут новые и новые веточки. В дальнейшем они нам пригодятся для создания банного сбора. Только нужно дождаться июня.
Правильный дуб должен иметь зеленые листы без повреждения паразитов, гнили, плесени. Желательно, чтобы дуб стоял в тени. Не выбирайте слишком кустистые и толстые стволы свыше 10 м. Выберите молодые посадки. Для бани нужны только здоровые листы. Выберите дерево, чтобы его крона была визуально здоровой. В дальнейшем мы отфильтруем ненужные листы и удалим их из букета.
Как правило, для бани заготавливают несколько веников, поэтому не ограничивайтесь одним деревом. Вооружитесь секатором, этот инструмент позволит сохранить дерево. В следующем году можно снова прийти и позаимствовать у него несколько ветвей. В месте среза вырастут новые отростки.
Как выглядит правильный дубовый веник
Дубовые веники собираются из дубов разного сорта, это могут быть как привычные для средней полосы круглолистные пластинки с плавными вырезами, так и остролистные болотные дубовые листки, отдельно напоминающие кленовые листья с острыми уголками. Вид листьев разнится в зависимости от сорта. Иногда даже встречаются экземпляры, напоминающие листья каштана. Знатоки своего дела мастерски собирают веники из любой разновидности дуба, при всем этом, банный аксессуар будет одинаково полезен для кожи.
Цвет листьев у веника должен иметь приглушенный зеленый цвет, но не коричневый. Зеленые листки свидетельствуют о правильном процессе заготовления, а желтые и коричневые о болезни и ожоге листовой пластинки. Кстати, каждый лист должен иметь целостную структуру, без пятен, проплешин, гнили. Правильные веники всегда имеют здоровый вид, без изъянов.
Как мы уже писали выше, правильные дубовые веники имеют определенную густоту. Для каждого банщика она своя. Кому-то удобно держать веник, диаметр ствола которого составляет 3 см, кто-то желает разгуляться веником толщиной до 7 см. Возьмите дубовые веер в руку и вы поймете, правильный это веник или нет. Что касается длины веника, то он точно не должен быть метелкой. Длина ветвей в правильном венике составляет 40-60 см. Остальная протяженность древесины регулируется секатором.
Не забудьте осмотреть ветви веника. Дубы сами по себе очень выносливые деревья и долго держат свои листья. Банный веник не исключение. Он должен выдержать как минимум 2 бани. Потяните за середину сухого листа, если он легко оторвался, то сбор был в неподходящую пору, скорее всего, осенью, когда природа начинает увядать и отдает в листья последние соки.
Процесс заготовки веток
Полезные качества продукции сохранятся только при правильной заготовке сырья и соблюдении правил хранения. Если срезать сырье раньше времени, то веточки окажутся тонкими, мягкими и скользкими. При заготовке в срок материал будет прочным и сможет выдержать около пяти процедур.
В старину банщики начинали заготовку дубовых изделий на Троицу (с середины июня до конца июля).
Но при некоторых климатических особенностях листья оказываются не созревшими и тогда сроки продлеваются до первых недель августа.
Если на дереве появляются желуди, то лучше не ломать их на банное сырье. В этот момент они довольно толстые и негибкие.
Липовый веник для бани и веник из крапивы: полезные свойства и сроки заготовки
Липовый веник может быть разбавлен ветвями ольхи, рябины или ивы. Заготавливают такой веник с первых дней июля до начала августа, выбирая деревья, которые растут в отдалении от промышленной полосы. Веник из липы укрепляет кожу, улучшает потоотделение, помогает снять приступ головной боли.
Липовый веник
Крапивный банный веник воистину целебный. Используется он для лечения боли в суставах, разбивания солевых отложений, заболеваний кожи и слабости мышц. Заготавливают крапиву перед или во время цветения – это примерно середина лета. Помните, что крапивный веник можно использовать один раз, если хотите лечить ним радикулит, то в сезон запаситесь целебной травой.
Польза дубового веника
Всем, кто хочет быть молодым и красивым, нужно брать в баню дубовый веник. Листья дуба считаются поистине лечебными для тех, кто страдает заболеваниями кожи, гипертонией, авитаминозами. Практически каждому известны свойства дубового сбора «Кора дуба», тем же эффектом обладают и запаренные листья.
Дубильные вещества, флавоноиды и полисахариды, это те вещества, которые понадобятся нам для бани для наружного приема. Остальной комплекс полезных ингредиентов в бане будет без надобности, т.к. их лучше принимать в качестве настойки внутрь. Сразу после того как лист веника размок он начинает выделять целебные соки и вместе с тем красящий пигмент, именно по этой причине в баню лучше ходить без одежды, чтобы смыть коричневые разводы.
Особенно хорошо дубовый веник для тех, кто страдает кожными раздражениями, прыщами. Флавоноиды, входящие в состав дуба, активируют защитные функции организма таким образом, что кожа вмиг успокаивается. Поверхность ее покрывается защитной пленкой, которая образуется в результате выделенного растительного сока.
Дубовые экстракты пропитывают поверхность кожи и делают более упругой. Не зря дубовая древесина ценится по всему миру как надежное сырье. Листья дуба благоприятно влияют на кровяное давление. Регулярное использование дубового сбора способно вылечить кожные дерматиты, уменьшить аллергические высыпания, облегчить нарывы.
Дуб и баня
Как мы уже говорили дубовая древесина ценнейшее сырье для строевого и поделочного леса. Однако, не каждый собственник сможет позволить себе возвести на своем участке баню из цельных дубовых плах или отделать комнату отдыха панелями из этого благородного дерева.
В печи
Так же далеко не каждый владелец парной позволит себе шик топить печку — каменку исключительно дубовыми поленьями. Хотя, в печи дуб исключительно хорош:
- Его древесина обладает высокой теплотворной способностью.
- Поленья горят ровным умеренным пламенем, практически не стреляют искрами, как те же еловые дрова.
- Колоть дуб одно удовольствие. Да, поперек волокон резать его непростая задача, зато вдоль, даже при небольшом усилии он колется хорошо, а будучи хорошо вымороженным, можно сказать, даже весело.
- Дуб не склонен засорять дымоходы сажевыми пробками, борьба с которыми, весьма незаурядное дело. Даже будучи не до конца высушенным он не настолько продуцирует сажу, как иные породы деревьев, особенно хвойные.
- Наконец протопка бани дубовыми дровами тут же создает непередаваемую атмосферу какого то особенного уюта и потрясающего пряного аромата. Да, безусловно, приятно топить баню березой, ольхой, плодовыми поленьями, но дуб чертовски хорош по-своему. Кто пользовал — тот обязательно подтвердит.
Как выбирать ветки для банного веника
Срезают ветки с молодых деревьев, которые растут на солнечных, не заболоченных местах, вдали от дорог и предприятий с вредными выбросами.
Длина веток выбирается в зависимости от выбранного размера веника. Обычно это от 40 до 70-80см. Кому как удобно. Аналогично выбирается и толщина ручки. Диаметр редко превышает 5 см – слишком большим и тяжелым махать сложно, хотя — дело вкуса и привычки.
Диаметр удобного веника не превышает 5 см
Ветки должны быть гладкими, без болезней и засохших частей. Листва – густой и сочной, не слишком жесткой. Желательно выбирать ветки с двумя-тремя ответвлениями – веник не только будет пышнее и красивее, он еще и будет более плотным, хорошо будет «захватывать» пар. Прохаживаясь таким веником по телу, вы не хлещите его, а массируете.
Как вязать правильно дубовый веник
Дубовые веники связывают по двум принципам. Выберите один из подходящих и заготовьте партию душистых сборов. На этом можно здорово сэкономить. Каждый поход в баню сохранит вам 200-300 р. Вяжутся банные опахала по двум принципам: веер и метла.
В первом случае, веник в форме веера укладывается так: каждая дубовая ветвь раскладывается и выравнивается по образу павлиньего хвоста. Выравниваются парные веточки по верхнему листу, то есть, по зеленой верхушке. Поверх первого слоя накладывается второй, третий и т.д.
Веник в форме метлы или, как еще называют, дубового букета, сформировать гораздо проще. Веточки складываются в единый пучок, выравниваются по листовой кроне и обвязываются в двух местах. Нередко банные умельцы задаются вопросом, какая должна быть толщина веника? Определить все довольно просто, возьмите дубовый веник в руку. Если вам удобно его держать и использовать в работе, то, значит, в руках находится достаточное количество веток.
Большое количество ветвей в дубовом венике будут мешать при парке, рука быстро устанет, да и удары такой копной совершенно не доставят удовольствия. Слишком маленький веник будет мало эффективен его можно будет использовать только что, если для пропаривания детей.
Общий алгоритм запаривания
Свежесобранный веник запаривается очень быстро. Его достаточно на 3-4 минуты опустить в теплую воду и начать использовать. Но стоит учесть, что он обладает меньшим оздоровительным эффектом, если сравнивать с сухим, поэтому рекомендуется заготавливать дубовые ветки минимум за 1 неделю до посещения парной.
Обычная процедура запаривания высушенного веника выглядит следующим образом:
- погружение на 1–2 минуты в таз с теплой водой;
- опускание на 1–2 минуты в холодную воду;
- замачивание в теплой воде на 5–7 минут;
- добавление в емкость с веником горячей воды и накрытие крышкой на 7–10 минут.
Главные требования для сбора
Чтобы получить качественную продукцию, необходимо придерживаться определенных правил. Веник только в том случае принесет пользу, если будет правильно заготовлен и собран. Чтобы не ошибиться с выбором сырья, требуется следовать следующим указаниям:
- Собирать материал после схода росы в сухую погоду. Если недавно выпали осадки, то лучше отложить заготовку на несколько дней.
- Использовать для срезки только деревья с высотой более трех метров и растущие вдалеке от дорог.
- Ломать ветки рекомендуется с разных деревьев, чтобы не повредить их. В хорошем венике может соединяться сырье разного возраста, но ему должно быть не меньше двух лет.
- Отличным материалом считаются деревья, растущие на возвышенностях в тенистых местах.
- Срезать необходимо только боковые ветви. Для этого следует использовать острый секатор.
Отличным показателем экологической чистоты растительности служит соседство с лопухами. После срезки сырье необходимо разложить в тени на один час. Ветки обязательно распределяют в один слой.
https://youtube.com/watch?v=eFzCSWzoJGk
Как и где лучше хранить
Готовые веники хорошо высохнут через неделю, затем их можно сложить на хранение на стеллажи в помещение с хорошей вентиляцией.
Для этого подойдет сухой предбанник или сарай. Можно также выложить их на пол, ежедневно переворачивая для проветривания.
Прекрасным местом хранения является сухой чердак. Под веники лучше всего подстелить хорошо просушенное сено.
Городские жители могут держать банные атрибуты на балконе, лоджии, в подвале или в не замерзающем гараже. Там должно быть прохладно, не сыро и возможно их проветривание.
При неправильном хранении изделия желтеют, меняется их внешний вид и исчезает непревзойденный аромат. При соблюдении всех перечисленных правил изделия пригодны в течение двух лет.
Заготовка веников из березы
Заготовка веников для бани начинается в начале лета, когда листья стали зелеными и плотными. Березовые ветки собирают на протяжении недели. В течении этой недели листья из салатовых становятся зелеными, а сережки еще не распустились
Выбирая ветки для веника, обратите внимание на внешний вид листьев. Они должны быть насыщенного зеленого окраса, поверхность листа должна быть чистой от вредителей, без пятен и неровностей
Листья должны быть здоровыми и цельными. На ветках не должно быть сережек. Подберите сухую теплую погоду. Время среза веток – после обеда, когда роса уже сошла.
Заготовка веников для бани из березы может быть и в мае. В этом случае они имеют другой запах, нежели заготовленные летом. Аромат напоминает прополис. Его выделяют бугорки, которые находятся на некоторых веточках и состоят их смолистых веществ. Они присутствуют на отдельных стеблях.
Можно собирать ветки для банного веника с берез, которые произрастают возле водоемов. Ветки таких деревьев более эластичные и длинные, плотные и нежные. Чтобы не навредить молодым березкам, срезайте не более трех штук с одного деревца. Опытные люди советуют резать ветки с берез, у которых ствол имеет слабый блеск, а берестовые пятна светло-коричневые вместо серых.
Некоторые специалисты определяют готовность листьев к срезке на вкус. Пожуйте листочек, если он имеет сладкий вкус, значит нужно еще подождать. Если вкус горький – пришла пора его заготовки.
Способы
Несомненно, самый распространенный метод запаривания веника в русских банях – замочить его в воде, но можно запаривать дубовый веник и другими способами. Остановимся на них поподробнее.
Основной
Он подходит для хорошо просушенных вариантов. Сухой веник следует опустить в таз, наполненный холодной водой, и оставить на 20–30 минут. По прошествии времени воду нужно слить и налить горячей воды (температура должна составлять около +70°С), оставив в ней веник на 3–5 минут.
Продолжительный
Этот вариант позволяет вернуть свежесть банному аксессуару, который хранился долгое время (более 1 года). Его замачивают в емкости с холодной водой в течение 10–15 часов. Непосредственно перед процедурой парения достаточно на 1 минуту опустить веник в теплую воду.
Быстрый
Изделие на несколько секунд обмакивают в холодной воде, а затем помещают в таз и заливают кипятком, накрывая плотно крышкой, чтобы пар не выходил наружу. Через 8–10 минут крышку можно снять, долить в емкость немного холодной воды и начать пользоваться веником.
Экспресс
Очень быстрый способ размягчения сухого веника, который требует особой осторожности. Вначале его опускают в холодную воду на 1–2 минуты, а затем, надев на руку рукавицу, подносят к каменке на 2–3 минуты, осторожно поворачивая его с каждой стороны
Стекающие с мокрых веток капли превратятся в пар, благодаря чему возникнет эффект запаривания.
Подведем итог.
Заготовка веников для бани — не столь сложное занятие. Самое главное — правильно выбрать время для их заготовки и хорошо просушить веник.
Пусть первые разы не все получится, но потом Вы сами поймете, когда точно можно собирать веник, а когда нет.
Если банный веник осыпается по причине многократного использования, этому можно найти оправдание – ничто не вечно. Куда более трагичными являются ситуации, когда листва мгновенно облетает после первого же запаривания. Такое положение дел является прямым свидетельствованием нарушения правил заготовки березовых веников.
Заготовив веники, обеспечьте их правильное и бережное хранение. Помещение должно быть прохладным, тенистым и хорошо проветриваемым. Нарушение любой из перечисленных рекомендаций приведет к пожелтению и обесцвечиванию листвы, она утратит аромат и свежесть.
Типичные ошибки при заготовке веников
Для хранения веников, равно как и для их предварительной сушки, хорошо подходит сено. В подобных условиях листва еще сильнее напитается полезными элементами, благодаря чему ее аромат заметно улучшится.
Для хранения в городских условиях можно использовать пластиковые либо бумажные мешки и вакуумную упаковку.
Так же практика показывает, что веники лучше всего заготавливать с небольшим запасом. Однако слишком усердствовать тоже не стоит: гораздо приятнее каждый раз пользоваться душистым и свежим веником.
И на этом у нас все, надеюсь наша статья Вам стала хорошим пособием о том, как происходит правильная заготовка веников для бани. Оставляйте свои комментарии ниже, а так же присоединяйтесь к нам в Одноклассниках.
Всем пока пока и до встречи.