4 Секреты правильной сушки
Существует несколько способов, как сушить веники: березовые, дубовые и из других хвойных, травяных и лиственных растений. Все эти технологии одинаково эффективные, поэтому при выборе следует лишь руководствоваться вопросами удобства и возможностей.
Способ № 1 — Сушка в сене
Сушка в сене
Сушить прутья нужно в стоге сена или на сеновале. Этот способ позволяет не только хорошо просушить ветки, но и сохранить в них максимум полезных веществ. В чем суть технологии – далее.
- Нужно выложить на стоге срезанные ветви, перекрыть каждую слоем сена.
- Каждые 1,5-2 дня нужно переворачивать сырье.
- В сене же и хранить сырье, а по потребности связывать ветки и использовать по назначению.
Это отличный вариант, как сделать банный березовый веник – в сене растительные компоненты не утратят своих терапевтических и физических свойств.
Способ № 2 — Подвешивание
Веники подвешивают вертикально
Вертикальная технология, как сушить веники: березовые, дубовые и травяные подразумевает несколько шагов:
- связывание веревкой по 2 изделия;
- перекидывание связки через жердь;
- сушка в подходящем по условиям помещении.
Это наименее трудоемкий способ, как сушить березовые веники и другое сырье. Но получаемая в результате форма не всегда подходит для использования в парилке.
Способ № 3 — в горизонтальном положении
Сушка в горизонтальном положении
Плоская форма изделия – результат использования особой технологии. Она не только позволяет создать удобный аксессуар, но и призвана обеспечить максимальную сохранность активных веществ в растительном сырье. Суть технологии заготовки под прессом:
- готовые связки укладывают слоями;
- для придания плоской формы сверху кладут груз;
- чтобы предотвратить появление плесени ежедневно переворачивают.
Эффективно комбинировать способ подвешивания с горизонтальной сушкой. Под пресс укладывают уже слегка подсохшие в вертикальном положении изделия.
Лопатообразная плоская форма
Когда заготавливать веники для бани
Поскольку
веники используются не как пустой банный аксессуар, а именно для пользы
организма, важно подобрать правильное время для заготовки веников. Этим
временем является период, когда почки, листья и ветви деревьев
наполняются полезными веществами
На ветках, собранных в этот период,
будут крепко держаться листья, это важно для того, чтобы веник смог
выдержать несколько парилок. Веники, созданные в правильное время, будут
прочными и мягкими.
Лучшее время суток для заготовления веток –
это первая половина дня, когда уже сошла роса. Погода должна быть
обязательно сухой. Если в запланированный день идет дождь, сбор сырья
нужно отложить на пару суток.
При сборе веточек нужно проверять, чтобы они были крепкими, на них не должно быть колючек и повреждений.
Так
как в банный веник часто добавляются травы, то важно также знать, когда
заготавливать веники для бани из трав или с добавлением их веточек. Традиционно самым лучшим периодом для сбора травяного материала является
время цветения травы
В этот период листья становятся нежными,
ароматными и мягкими, а веточки уже набирают крепости. По старинным
русским традициям заготавливать сырье для банного веника необходимо на
49-й день после Пасхи, на Троицу. Это выпадает примерно на середину
июня.
Также для веток, которые изготавливаются для банного веника,
важна экологичность. Для того чтобы веник был насыщен здоровой
энергией, нельзя собирать ветви с деревьев, растущих рядом с дорогой,
находящихся возле промышленных предприятий или расположенных вблизи
высоковольтных линий электропередач.
Правила изготовления банных веников
Какие ветки лучше срезать
Качество, аромат, срок службы и мягкость берёзового банного атрибута существенно зависят от правильно выбранных веток и правильно выбранных сроков приготовления. Такие веники способны долгое время держать листья и не «линять». Связки веток, отличающиеся высоким качеством, всегда ароматны и прочны.
Приготовление связок веток важно проводить в сухую погоду, без росы, дождя или града. Место срезки берёзовых ветвей должно быть чистым, удалённым от дорог и города
Выбирать лучше двухлетние ветви, растущие прямо рядом с землёй. Для срезания веток лучше всего использовать садовый секатор
Место срезки берёзовых ветвей должно быть чистым, удалённым от дорог и города. Выбирать лучше двухлетние ветви, растущие прямо рядом с землёй. Для срезания веток лучше всего использовать садовый секатор.
Чем связывать
Чаще всего в процессе заготовки веников используется специальная «сноповая» технология. По этой технологии ветки собираются не хаотично, а в единую конструкцию: внешние ветки являются защитой для внутренних. Такая своеобразная конструкция сверху урывается луговым сеном и хранится в сарае необходимое время. Ветки достаются только для походов в парилку.
Подготовленные заранее ветки берёзы необходимо разложить на мешковине перед процессом связывания. Выбираются подвявшие ветки, из которых и вяжется изделие необходимой толщины.
Подготовка веток к связыванию:
Процесс удаления всех сучьев и листьев в месте расположения будущей ручки. Рекомендуемая длина ручки: 1/3 длины от всего изделия.
Процесс укладки толстых веток внутрь вязки, а тонких снаружи. При этом тонкие ветки необходимо заворачивать немного внутрь
Вся связка должна при этом должна приобрести плоскую форму.
Важно следить, чтобы при процессе вязки веника листья были направлены в одну сторону. Таким образом, в конце должно получиться подобие веера.
Заготовленная ручка веника обрабатывается с помощью обматывания зачищенной части веток верёвкой. Необходимо промотать весь участок без сучьев и листьев. Концы веток аккуратно необходимо подрезать до одной длины.
Самая подходящая длина ручки изделия –15 сантиметров. Под листьями обматывать верёвкой ручку не следует для достижения объёма связки веток. Полученный веник сможет максимально удобно расположиться в руке, и при банных процедурах не будет выскальзывать из руки.
Как правильно сушить
Процесс сушки берёзовых веток очень важен при изготовлении веников. Для хранения веток прекрасным местом станет чердак или сарай с ворохом сена. В городской среде для хранения можно использовать чулан, балкон или антресоль, предварительно упаковав банные атрибуты в специальные бумажные пакеты.
Возможна процедура просушивания на крыше сарая. Перед этим на крыше необходимо расстелить луговое сено, на него положить ветки с небольшими зазорами, а сверху – ещё слой лугового сена. Ветки надо ежедневно переворачивать в течение месяца.
Высушенные заготовленные ветви для будущих веников чаще всего перевязываются верёвкой и хранят перекинутыми через что-либо. Веники можно не вязать сразу, а хранить в форме заготовок. Перед походом в парилку из заготовки достаточно достать необходимое количество веток, и изготовить из них изделие.
Какой из вариантов выбрать: висячий или лежачий
В самом начале следует заметить, что от способа сушки, в первую очередь, зависит формы полученного веника. Если вспомнить свое посещение в бане, то можно заметить, что чаще всего встречается две формы:
- Округлая;
- Лопатообразная.
Это достигается из-за различных способов сушки. Для получения округлой формы изделия следует подвешивать, а для получения более плоского варианта нужно укладывать полученные изделия стопкой или под пресс.
Рисунок 2 – Пример лопатообразного веника
Какой способ сушки выбрать во многом зависит от типа самого будущего банного аксессуара и способа парения. Для обеспечения лучшего качества банной процедуры предпочтительнее использовать плоские варианты, так как они зачерпывают больше воздуха. А тем, кто используют такой атрибут в целях подышать листвой, то лучше выбирать округлые варианты.
Лучшим вариантом для сушки считается комбинирование обоих способов. Сначала веники плотно и аккуратно складываются один на один, и помещаются под незначительный пресс, а затем только развешивают. Это делают только после того, как будет принята нужная форма.
Для хорошей просушки хватает 1 или двух недель. Некоторые так хранят веники до самого использования. Но если предстоит длительное хранение, то следует позаботиться о том, чтобы они не запылились и закрыть их в бумагу.
Также стоит отметить, что сегодня все популярнее становится новый способ заготовки банных веников – это заморозка. Все больше банщиков предпочитает просто разморозить заготовленный атрибут и отправляться в баню. Такой аксессуар не потребуется запаривать.
Рисунок 3 – Новый инновационный способ хранения – заморозка
Для приготовления веника таким способом используется быстрая заморозка при температуре не ниже минус 18 градусов. Современные морозильные камеры обладают такой возможностью. Благодаря такому виду заморозки не происходит процессов образования кристаллов льда, а соответственно не происходит разрушение клеток. Получается, что все процессы в листве просто замедляются, что позволяет максимально сохранить все полезные свойства будущего банного аксессуара.
Особенности процесса
По поводу того, как правильно сушить хорошие веники для использования в бане от опытных банщиков можно услышать огромное число советов. Помещение должно быть зачищенным от света, но хорошо проветриваемым. При этом в таком месте не должно быть постоянных сквозняков. Лучше всего сначала не развешивать веники, а просто сложить их стопкой. При такой предварительной просушке он приобретет удобную плоскую форму. Например, можно сложить подготовленные сырые атрибуты бани стопкой, а через сутки только их развесить.
Стоит заметить, что для удобства использования следует перед тем, как отправлять веник на сушку, очистить ручку от листвы. Опытные банщики советуют ручки делать достаточно длинными. Так удобнее.
Чтобы после просушивания листва не крошилась и сохранялась, готовые изделия следует максимально правильно хранить. Помещение, в котором будет проводиться хранение должно быть хорошо проветриваемым. Чтобы листва от длительной лежки не покрылась пылью, каждый веник следует обернуть бумагой. Для сохранения формы лучше всего при хранении не подвешивать, а сложить их стопкой.
Процесс правильной вязки
Чтобы качественно высушить заготовленное сырье для веников, рекомендуется правильно выполнить предварительную вязку снопов. Снопы состоят из верхних и нижних веток. Такие связки можно аккуратно разместить в сарае для качественной просушки.
Процесс вязания выполняется следующим образом:
- Срезанные ветки раскладывают на сухой чистой ветоши или мешковине;
- Слегка подвяленные ветки укладываются в небольшие стопки. Толстые ветки укладываются внутрь для получения прочного каркаса. Вокруг основы выстраиваются тонкие ветки;
- Готовые стопки прочно перевязываются шнуром или веревкой;
- Концы шнура связываются узлом и подрезаются;
- Готовые связки подвешиваются ручкой вверх для просушки.
Прежде чем приступить к вязке, следует перебрать все ветки, удалив поврежденные листья и выступающие сучки. Ручка готового веника должна быть не слишком длинной и удобной для выполнения энергичных махов. Не стоит делать готовое изделие чрезмерно тяжелым, ведь при намокании его масса будет увеличиваться.
Советы при заготовке:
- Длина веток не должна превышать 75 см;
- Ручка формируется при помощи шпагата или отреза плотной ткани, чтобы предотвратить появление мозолей;
- Длина рукоятки должна составлять 15 см;
- Сушка веника выполняется в сухом и хорошо проветриваемом помещении, не под прямыми солнечными лучами;
- Для каждого типа сырья соблюдается своя продолжительность сушки.
Как хранить сухие веники
Итак, наши веники хорошо просушены и готовы к действию!) Осталось решить вопрос с хранением веников. Правильнее всего хранить готовые веники в темноте, желательно под черной тканью или небольшим прессом. Зачем это нужно? Ответ прост — такой способ хранения сохраняет полезные вещества и влагу, оставшиеся в листьях. А теперь предлагаем вам народные методы хранения веников, которые доказали свою эффективность:
- Хранение веников в сене. Довольно эффективный метод, осталось лишь найти небольшое количество сена)
- В квартире веники рекомендуется хранить в полиэтиленовых черных пакетах или под темной тканью. Веники, завернутые в ткань, имеют в два раза больший период эксплуатации.
- Хранение веников в специальных вакуумных мешках. Довольно современный и продвинутый метод, позволяющий сохранить все полезные свойства веника.
- Хранение веников под прессом.
Какими бывают веники для бани?
Чтобы разобраться в том, какой веник подойдет именно тебе, надо ознакомиться с их видами и свойствами. Обычно все веники делят на три категории:
- Лиственные (березовые, ольховые, липовые, дубовые, ясеневые и так далее);
- Хвойные (сосновые, еловые, можжевеловые, пихтовые и так далее);
- Травяные (из крапивы, полыни, мяты и прочие).
Например, березовые веники являются классикой на все времена из-за их прочности, гибкости и практичности. Они не только очень удобны в использовании, но также благоприятно воздействуют на кожу человека и быстро впитывают пот.
Другим фаворитом многих банщиков является дубовый веник с еще большей прочностью и износостойкостью. С помощью него довольно быстро можно создать интенсивный пар в бане и хорошенько прогреть тело парящегося.
Еще одним популярным веником считается эвкалиптовый. Благодаря своим свойствам процесс пропаривания с ним превращает баню в один большой ингалятор. Его предпочитают использовать, чтобы очистить дыхательные пути и «выкинуть» простуду. Однако его ветки достаточно тонкие, поэтому часто можно встретить комбинированные веники с эвкалиптом, березой или дубом.
Эфирные масла хвойных веников тоже помогают как следует надышаться в парилке, однако в массажных целях эти инструменты могут не подойти тем, у кого чувствительная кожа или страх перед хвойными иголками. Тем не менее их предпочитают любители пропарки «похардкорнее».
Крапивные веники считаются эффективной профилактикой подагры, радикулита и больных суставов. Кроме того, они оказывают благоприятное воздействие на кожу человека. Однако крапивные веники не такие крепкие, как дубовые, березовые и даже хвойные. Поэтому их тоже иногда комбинируют с другими ветками.
FAQтыМожно ли ходить в баню при простуде: отвечаем на главный вопрос всех времен и народов Обычно его задают после вопросов «что делать?» и «кто виноват?».
Иногда в баню берут веники из клена и полыни, но они распространены не так широко, как вышеперечисленные варианты. Клен обладает антисептическими свойствами, улучшает кожу, а также тонизирует и снимает болевые ощущения в теле.
Веники из полыни подойдут далеко не каждому из-за специфического запаха, но их использование помогает расслабить мышцы, снять нервное напряжение, устранить головные боли и улучшить сон.
Польза березы
Береза – традиционный материал для заготовки веников не только потому, что в наших широтах это самое распространенное дерево. Береза повышает потоотделение, обладает общеукрепляющими и дезинфицирующими свойствами. В листьях содержатся витамин С, эфирные масла, провитамин А, а также флавоноиды и дубильные вещества.
С точки зрения банного дела, береза обладает ценными свойствами. Ее листья мелкие, приятно скользящие по телу, а ветки гибкие. Иногда, чтобы повысить жесткость березового веника, в него даже добавляют дубовые веточки. Березовый веник способствует облегчению дыхания, лучшему восстановлению при боли в мышцах и суставах, заживлению гнойников и следов от укусов насекомых.
Польза березового веника будет больше при условии, что он высушен правильно, а ветки собраны в подходящий момент. Освойте простые приемы сушки веников из березы, и у вас всегда будет под рукой правильный аксессуар.
